Egészséges receptek

Pofonegyszerű fehérjedús téli ínyencség!

Hozzávalók 6 személyre:

• 1 közepes hagyma, felkockázva 
• 40 dkg bébirépa
• fél kg pucolt, szeletelt gomba
• fél kg kockázott paradicsom konzerv (nem sózott)
• 1-2 húsleveskocka, ízlés szerint
• 3 ek. liszt
• 1 tk. só
• 1 tk. szárított majoránna
• frissen őrölt feketebors, ízlés szerint
• fél kg marhalábszár vagy lapocka, apró (1 centis) kockákra vágva
• 25 dkg zöldborsó (fagyasztott vagy konzerv)

Elkészítése:

1. A zöldborsó kivételével alaposan keverd össze a hozzávalókat a hússal.
2. Letakarva 170 fokra melegített sütőben süsd 1,5-2 órán keresztül (illetve amíg a hús teljesen megpuhul).
3. Tálalás előtt keverd bele a zöldborsót is, majd ismét takard le, és süsd még 5-6 percig.

Egy adag tápértéke: 327 kalória, 5 g zsír, 2 g telített zsír, 21 g szénhidrát, 4 g rost, 27 g fehérje.

Egy jó brokkolis marhát? 

Kövess minket a Facebookon!

https://www.facebook.com/muscleandfitnesshungary