Egészséges Receptek XIII.

 

Mai recepttippünk egy remek választás a keto diéta kedvelőinek.  Zero Carb finomság, tele tápértékkel.

Lássuk hát!

KETOGÉN COBB-SALÁTA

Hozzávalók 1 adaghoz:

1 evőkanál olívaolaj
2 csík (35 g) bacon
150 g csirkemellfilé
só, őrölt fekete bors
1 db főtt tojás
Forpro Carb Control Near Zero Calorie Honey Mustard Flavour Sauce
100 g jégsaláta
fél avokádó (kb. 45 g tisztított súly)
30 g kéksajt
5 g Forpro Carb Control klasszikus High Protein Keto Snack

Elkészítés:

1.  Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, és a vékony csíkokra vágott bacont ropogósra sütjük rajta. Kivesszük, félretesszük. Helyére tesszük a 2-3 szeletre vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, átsütjük. Megvárjuk, hogy kihűljön, majd apró kockákra vágjuk.
2.  A főtt tojást megpucoljuk, sárgáját kivesszük, egy keverőtálban krémesre törjük 3 evőkanál mézes-mustáros szósszal, a tojásfehérjét pedig szintén kis kockákra vágjuk. A jégsalátát felcsíkozzuk, összekeverjük a tojásos szósszal.
3.Összeállítjuk a salátát: egy tányérba halmozzuk a szószos jégsalátát, rátesszük a megpucolt, feldarabolt avokádót, megszórjuk a csirke- és tojáskockákkal, a ropogós baconnel, az összemorzsolt kéksajttal és a kisebb darabokra tördelt keto chipsszel. Végül meglocsoljuk a maradék mézes-mustáros szósszal.

Tálalási javaslat: 
Kevés citromlével tovább ízesíthetjük a salátát.

Tipp: 
A csirkemellet sütőben is megsüthetjük.

Elkészítési idő: 20 perc

Ketogén
Gluténmentes

TÁPÉRTÉK :
Energia 787 kcal
Fehérje 57,1 g 
Zsír 56,7 g
Szénhidrát 5,9 g
Rost 8,7 g