Egészséges Receptek IX.

Egészséges receptek

Mai recepttippünk egy tökéletes választás a laktózmentes, gluténmentes, és tojás mentes diéták követőinek. Gyorsan elkészíthető, és tele van tápértékkel is. Igazi Triple Zero élmény!

Lássuk hát!

TRIPLE ZERO TAGLIATELLE AVOKÁDÓSZÓSSZAL

Hozzávalók 1 adaghoz:

1 db érett avokádó (kb. 90 g tisztított súly)
1 gerezd fokhagyma
só
1 teáskanál citromlé
1 doboz Forpro Carb Control klasszikus Triple Zero Tagliatelle
10 g natúr Forpro High Protein Beef Jerky
10 g tetszőleges kemény sajt (pl. parmezán, Grana Padano)
korianderzöld és kevés csilipaprika díszítéshez

Elkészítés:

1.Az avokádót kettévágjuk, magját eltávolítjuk, húsát kikanalazzuk a héjából. Turmixgépbe tesszük, hozzáreszeljük a megpucolt fokhagymát, megsózzuk és meglocsoljuk citromlével. Magunk mellé készítünk egy pohár forró vizet. A turmixgépet elindítjuk, a vizet apránként hozzácsorgatjuk az avokádóhoz egészen addig, amíg sűrű szószt kapunk.
2. A tésztát szűrőbe tesszük, hideg víz alatt 2-3-szor átöblítjük. Egy serpenyőbe tesszük a szósszal együtt, összeforgatjuk, felmelegítjük.
3.A szárított marhahúst kisebb csíkokra vágjuk. A kész tésztát ezzel és sajtforgáccsal megszórva, korianderzölddel és csilipaprikával díszítve tálaljuk.