Egészséges Receptek VII.

Mai recepttippünk egy tökéletes választás a ketogén diéták követőinek. Gyorsan elkészíthető, és tele van tápértékkel is.

Lássuk hát!

KETOGÉN SERPENYŐS KELBIMBÓ

Hozzávalók 1 adaghoz:

150 g kelbimbó (tisztított súly)

1 teáskanál olívaolaj
40 g kockázott bacon
1 doboz Forpro Carb Control klasszikus Triple Zero Tagliatelle
4 evőkanál Forpro Carb Control Near Zero Calorie American Burger szósz
1 kis szelet piros kaliforniai paprika a díszítéshez

Elkészítés:

1.A kelbimbót megmossuk, külső leveleitől és szárától megszabadítjuk, a szemeket kettévágjuk. Lobogó, enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük.
2.  Az olívaolajjal kikenünk egy serpenyőt, felmelegítjük. Rátesszük a baconkockákat és a kelbimbókat, együtt átpirítjuk.
3. Közben a tésztát szűrőbe tesszük, hideg víz alatt 2-3-szor átöblítjük. A serpenyőbe tesszük, összeforgatjuk a kelbimbóval és a baconnel, valamint a hamburgerszósz kb. 2/3-ával.
4.Tálaláskor meglocsoljuk a maradék hamburgerszósszal, és megmosott, apróra kockázott kaliforniai paprikával díszítjük.

Tálalási javaslat: 
Kevés citromlével is meglocsolhatjuk az ételt.

Tipp: 
Kelbimbó helyett brokkolival is finom.

Elkészítési idő: 20 perc 

Ketogén
Gluténmentes
Tojásmentes

TÁPÉRTÉK ADAGONKÉNT:
Energia 265 kcal
Fehérje 10,1 g 
Zsír 17,6 g
Szénhidrát 9,8 g
Rost 14,7 g