Egészséges receptek

Villámgyors fehérjedús egytálétel a guacamole erejével!

Hozzávalók 2 személyre:

• 20 dkg főtt freekeh (zöld tönköly) vagy quinoa
• 25 dkg vékonyra szeletelt főtt csirkemell (bőr nélkül)
• 15 dkg kígyóuborka, vékonyra szelve
• 20 szem felezett koktélparadicsom
• 1 érett avokádó, felezve, magozva, 5 centis kockákra vágva
• 4 ek. zsírszegény görög joghurt
• 1⁄2 tk. só
• 1 lime leve

• chilipor, ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉSE

1. A freekeh-t főzd meg, és oszd két egyenlő adagra. A tetejére tedd rá a csirkét, uborkát és paradicsomot.
2. Készítsd el az avokádókrémet: az avokádót turmixold simára a joghurttal, sóval, chilivel és a lime levével. (Kb. 45 mp.)

3. Az avokádókrémet is oszd két felé, és koronázd meg vele a bőségtálat!

TÁPÉRTÉK: kalória: 537; zsír: 20g; telített zsír: 3 g; szénhidrát: 45 g; rost: 14 g; fehérje: 48 g.

Kövess minket Facebookon is!

www.facebook.com/muscleandfitnesshungary