Egészséges receptek

Ezzel az ínycsiklandozó és izomépítő reggelivel garantáltan jól indul a nap!

Egy napra felejtsd el a megszokott tojást és zabpelyhet, és készíts valami egészen mást reggelire! Ez a finom és egyszerűen elkészíthető gofri nagyon gazdag az izmaid számára nélkülözhetetlen fehérjében, így érdemes időről-időre belecsempészni a napi étrendedbe, hiszen ízlelőbimbóidnak egyébként sem árt egy kis változatosság!

A recept forrása: myvega.com

Epres protein gofri

hozzávalók 8 (kisebb) adaghoz

• 150 gramm tönkölybúza liszt
• 3 mérőkanálnyi (90 gramm) fehérje por
• 2 evőkanál sütőpor
• 1 csipetnyi tengeri só
• 7 dl mandulatej
• 1 citrom kifacsart leve
• 2 teáskanál olvasztott kókuszzsír
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 200 gramm friss eper szeletekre vágva

A kókuszos tejszínhab elkészítéséhez (opcionális):

• 1 doboz magas zsírtartalmú, cukrozatlan kókusztej lehűtve
  
• 2 teáskanál juharszirup
• 1 teáskanál vanília kivonat

Elkészítési mód

1. Melegítsd elő a gofri sütőt.

2. A száraz hozzávalókat keverd össze egy nagyobb tálban.

3. A többi összetevőt szintén keverd össze egy másik, közepes méretű tálban.

4. Ezután óvatosan keverd össze a két tál tartalmát

5. Dobáld bele az epreket

6. Az így kapott tésztát tedd be a gofri sütőbe és süsd aranybarnára

7.Az elkészült gofrit megbolondíthatod kókusztejből készült tejszínhabbal, vagy friss eperrel! A tetejét pedig meglocsolhatod egy kis juharsziruppal.

8. A tejszínhab összetevőit a hozzávalóknál találod. Elkészítéséhez, először is öntsd át a felesleges folyadékot a kókusztej tetejéről felbontás után egy visszazárható dobozba, mert különféle smoothie-k készítésekor még jól jöhet! A megmaradt sűrű krémet öntsd egy nagyobb tálba, és elektromos kézi mixerrel verd fel habbá.

Egy adag tápanyagtartalma:

200 kalória, 9 gramm fehérje, 22 gramm szénhidrát, 8 gramm zsír

Az adatok nem tartalmazzák a kókusztejes tejszínhab értékeit!