Egészséges receptek

Az eredeti diétagyilkos pizzát néhány apró trükkel tápláló, és az egészséges étrendbe is beillő fogássá varázsolhatod!

A legfontosabb, hogy az egyszerű szénhidrátokkal telepakolt pizzatésztát az Indiából származó kör alakú, rostokban gazdag, teljes kiőrlésű Naan kenyérre cseréld! Ami pedig a feltéteket illeti, a zsíros szalámit felejtsd el, helyette gazdagítsd pizzádat sovány pulykamell csíkokkal, a tetejére pedig zsírszegény sajt kerüljön, például mozzarella. Ilyen egy igazi gyúrós pizza, ami 15 perc alatt össze is dobható!

Fitt infó: egy teljes kiőrlésű Naan kenyér összesen 49 gramm szénhidrátot, 11 gramm fehérjét, és mindössze 250 kalóriát tartalmaz.

Grillezett Naan pizza

Hozzávalók 1 főre

• 1 db teljes kiőrlésű kerek Naan kenyér
• 1 dl paradicsomszósz
• 100 gramm zsírszegény mozzarella sajt
• 50 gramm pulykamell filé, csíkokra vágva
• fokhagymás fűszerkeverék, ízlés szerint
• só és bors, ízlés szerint
• őrölt pirospaprika, ízlés szerint
• friss bazsalikom (ez elhagyható)
• kb 25 gramm apróra vágott hagyma
• 1 db piros kaliforniai paprika csíkokra vágva
  
  

Elkészítési mód

• Melegítsd elő a grillsütőt 150 fokra. Amikor már kellően felforrósodott, spriccelj rá zsírmentes olajspray-t, majd helyezd rá a Naan kenyeret.
• Süsd addig, amíg ropogós nem lesz, majd fordítsd meg és jöhet a másik oldala! Végül vedd le a grillről.
• Kend meg a már ropogósra sült Naan-t paradicsomszósszal, majd tedd rá a pulykacsíkokat, és a zöldségeket. Végül bolondítsd meg a fűszerekkel, a tetejét pedig koronázd meg reszelt sajttal.
• Helyezd vissza a grillre, és süsd körülbelül 6-8 percig. Még melegen tálald!
  

Egy adagban összesen:

495 kalória, 39 gramm fehérje, 14 gramm zsír, 55 gramm szénhidrát