Gyors gombás chili

Akár épp a hűtő belsejét bámulod, a szupermarket sorai között sétálsz vagy éppen a munkahelyeden várod, hogy ebédidő legyen, biztos elgondolkoztál már egy tucatszor azon, hogy: „Mit fogok ma enni?” Íme egy kis segítség.

Bővebben

SÁRKÁNYFŰ

Hír: Gigabírságot kapott a magyar sikercég (BioTech USA) a GVH-tól. Négy évig kamuztak a gyúróporok címkéin.

Bővebben

Thai konyha - Lazacpogácsák Thai salsával

Az elmúlt években számolhatatlan mérföldet tekertem Thaiföld dombokkal megszórt útjain, és ezzel óriási étvágyat építettem ki. Az izzasztó bringázások után mindig végtelennek tűnő terülj-terülj-asztalkám étkezések vártak, amik minden fűszeresért, savanyúért, édesért és sósért ébredő igényemet kielégítették. Állítom, hogy a pad thai, mármint az autentikus, amiben nincsen ketchup, az egyik legjobb újratöltő étel, ami csak szóba jöhet. Nem csoda, hogy az ázsiai street food a legfelkapottabb ételek között van az egész világon. Bónuszként megvan benne az a tápanyag-bumm is, ami segít bármilyen fitnesz cél elérésében. Ennek ellenére a legtöbb ember csak étteremben rendel ilyesmit, miközben egy egészséges és ízletes Thai fogás elkészítése nem igényel sem feketeöves konyhai szakértelmet, sem óriási mozsárt és mozsártörőt, sem pedig egy bevásárlólistányi rejtélyes hozzávalót. Ha tudsz kezelni egy serpenyőt, akkor tudsz készíteni csábító trópusi ízekkel átitatott ételeket is. Kezd ezekkel az izomnövesztő ázsiai receptekkel, amiket bűn nem megosztani az Instagramon.

Bővebben

Gluténmentes grillezés - Keleti húsos szendvics

Még ha nem is vagy lisztérzékeny - ami egy intolerancia a gluténre (a fehérjék egy csoportja, ami a keményítőben van) puffadást, hasmenést és ízületi fájdalmat okoz - de a glutén mellőzését összekötötték már a jobb emésztéssel, alacsonyabb koleszterin- és magasabb energiaszinttel is. Annyira népszerű, hogy a gluténmentes bizniszt 2020-ra 7,5 milliárd dollárra becsülik. Íme a kedvenc receptjeink, amiket te is kipróbálhatsz. Emellett mindegyikben kevés a szénhidrát is, vedd ezt úgy, mint egy újabb előny gluténmentesség esetén.

Bővebben

Quinoa

Ez a szuperétel bármilyen fogás fehérjetartalmát felturbózza..., mutatunk is 5 félét...

Bővebben

Izomépítő fasírt karfiol "rizzsel"

A ketogén étrend igazán egyszerű és ízletes ínyencségekkel is szolgál – például az alábbi húscipóval. A titkos összetevő a mandulaliszt, ami összefogja a cipókat, és segít megőrizni a szaftosságukat. A napon aszalt paradicsom, édeshagyma és a friss petrezselyem nagyot dob az ízélményen.

Bővebben

Grillezett csirkeszárny tüzesen

Grillszezonnal a nyakunkban már most szeretnénk néhány nyálcsorgató recepttel tenni a strandformáért! Ezek nem csupán ízletesek, de egészségesek is. Mindegyik tele van egészséges zsírsavakkal és „tiszta” szénhidrátokkal, így egyik sem lesz a kockahasad ellensége.

Bővebben

Protein pasta

Csupán pár egyszerű lépés, és fél óra kell ehhez a laktató, fehérjében dúskáló tésztás étel elkészítéséhez.

Bővebben

Napindító

Ez az ízekkel elárasztó tofus avokádós tekercs lendületbe hozza a napodat és az anyagcserédet, ráadásul meglepően hatékony gyulladáscsökkentő.

Bővebben

Egy tojás minden napra, a doktort távoltartja

A világ elsőszámú gyilkosai a szív-érrendszeri megbetegedések. De a tojás kisegíthet a bajból! A BMJ legfrissebb kutatásai szerint napi egy tojás elfogyasztása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri problémák kialakulásának esélyét, és a tojásevést mellőzőkhöz képest 26%-al csökken az agyvérzés kialakulásának lehetősége.

Bővebben

Védd magad!

Most félsz ugye? Mindenki fél. Félelem és rettegés uralkodik a világon. Vírus a levegőben. Vírus az országban. Vírus a városban. Vírus a családban. Vírus. Vírus. Vírus. Sokkoló hírek. Betiltott kézfogások. Üres üzletek. Arcok helyett maszkok. Karantén és vesztegzár. Megtelt kórházak, kígyózó sorok a gyógyszertárak előtt. Mindenki gyanakodva figyeli egymást. Ki honnan jön. Kinek a valakije az, aki most valahonnan jön. Ki fertőzhet, ki fertőz. Elnéptelenedő utcák, lakások légó pincéjébe zárt lelkek. Aggódó tekintetek a TV képernyők előtt.

Bővebben

Tisztulj meg!

Az articsóka nem csupán egy „tisztító” zöldség, de fájdalomcsillapító és koleszterinszabályzó hatású is.

Bővebben

Articsóka

Ez a zárkózott rózsafejet idéző furcsa növény tele van értékes C-vitaminnal, folsavval és magnéziummal.

Bővebben